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Receitas

Tomate Recheado com Frango Cremoso
30 minutos
5 porções
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Tomate Recheado com Frango Cremoso

Ingredientes

5 tomate grandes
250g de frango moído, cozido e temperado
4 colheres de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1/4 xícara de azeitona verde picada
1 xícara de requeijão
1 xícara de queijo parmesão ralado
Azeite de oliva a gosto para regar
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Lave os tomates, faça um pequeno corte no topo e retire as sementes.

2. Em uma tigela, misture o frango, o azeite, a cebola, a azeitona, o requeijão, metade do queijo ralado, o sal e a pimenta. 

3. Recheie os tomates com a mistura, por cima polvilhe o restante do queijo e regue com azeite.

4. Coloque-os em uma assadeira levemente untada com óleo.

5. Asse no forno a 220 ºC durante 20 minutos, ou até os tomates começarem a murchar. Bom apetite!