Ingredientes:

6 de maçãs
1 laranja
½ limão siciliano
1 canela em pau
Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave e descasque as maçãs. Deixe na água com um pouco de suco de limão siciliano para não escurecer.

2. Corte as maçãs em cubos de aproximadamente 1 cm e refogue com o açúcar.

3. Antes do açúcar começar a caramelizar, junte o suco da laranja e a canela.

4. Tampe a panela e deixe ferver lentamente. Quando a maçã estiver mole, retire do fogo, misture e deixe esfriar.