Ingredientes:

500g de fettuccine

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de chá de creme de leite

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela adicione a manteiga, o creme de leite e leve ao fogo alto para ferver, mexendo constantemente durante 3 minutos.

2. Desligue e reserve.

3. Coloque uma panela com água e sal para ferver. Dica: para o preparo de uma massa típica italiana, deixe a água salgada como a água do mar.

4. Adicione o fettuccine e deixe cozinhar até ficar al dente.

5. Sirva o fettuccine com o molho ainda quente.

6. Finalize com parmesão ralado.